Três tipos de ovas de peixe mais usados na culinária japonesa
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Temakeria Umii - NOVIDADE Temaki de MASSAGO (ovas de Capelin) O capelin (Mallotus villosus) é um peixe pequeno de corpo alongado, como a sardinha, que vive no Atlântico Norte e no Ártico.
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Derivados do Peixe - Exóticos
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Temaki Massago
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Massago - Recanto do Sabor
Restaurante Sushi Isao - O massago são ovas processadas de capelin, peixe encontrado nos oceanos Atlântico e Ártico. O ingrediente pode ter variações em cor e sabor, mas este é predominantemente fresco
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